Cách chưng mâm ngũ quả ngày Tết đúng chuẩn

Mâm ngũ quả ngày tết là truyền thống lâu đời của người Việt. Mỗi loại trái cây trên mâm, dù mang những ý nghĩa khác nhau nhưng đầu chung một ý nghĩa là thể hiện lòng biết ơn của con cháu đối với tổ tiên của mình và mong muốn một năm mới với những điều tốt lành đối với gia đình mình.

Dù là công việc rất quen thuộc nhưng không phải ai cũng có kinh nghiệm bày mâm ngũ quả sao cho thật ý nghĩa và đẹp mắt, đặc biệt là những người mới bắt đầu làm việc này.

Hiểu được nỗi lo của các chị em nội trợ mỗi dịp tết đến xuân về, Cửa Hàng Gốm Bát Tràng Đoàn Quang sẽ bày cho mọi người cách chưng mâm ngũ quả ngày tết sao cho ưng ý nhất. Các bạn cùng tìm hiểu nhé!

1. Ý nghĩa quan trọng của mâm ngũ quả ngày tết

Người phương Đông quan niệm mỗi dịp tết đến xuân về trên bàn thờ phải có mâm ngũ quả để thắp hương ông bà, tổ tiên. Mâm ngũ quả thể hiện những yếu tố cấu thành nên trời đất là kim, thủy, hỏa, thổ, mộc.

Không chỉ vậy, mâm ngũ quả còn thể hiện thành quả sau một năm lao động miệt mài. Là những sản phẩm kết tinh từ mồ hôi, công sức được chắt chiu đến mùa nắng ấm, lựa thời điểm thích hợp để thành kính dâng tổ tiên.

2. Cách chọn mâm ngũ quả ngày tết

Ở Việt Nam, với sự đa dạng của các vùng miền khiến cho việc bày biện mâm ngũ quả cũng có sự khác nhau. Tuy nhiên dù là ở đâu đi chăng nữa thì mâm ngũ quả cũng mang ý nghĩa mong muốn một cuộc sống bình an, ấm lo, phát đạt.

+ Xem : Đồ thờ cúng cho ngày tết

Chưng mâm ngũ quả theo người miền bắc

Người miền Bắc chọn mâm ngũ quả theo thuyết ngũ hành nên việc chọn quả thường chọn đủ 5 màu tượng trưng cho kim, thủy, hỏa, thổ, mộc là trắng, xanh, đen, đỏ và vàng. Chính vì vậy trên mâm ngũ quả miền Bắc thường có các loại quả là chuối, bưởi, đào, hồng, quýt.

Ngoài những loại trái cây này, gia chủ có thể chọn thêm vài loại quả khách để trang trí hoặc thể hiện mong muốn của gia đình.

Cách chưng mâm ngũ quả theo người miền nam

Ở miền Nam 5 loại quả thường được bày trên bàn thờ nhất là mãng cầu, dừa, đủ, xoài, sung với mong muốn rất rõ ràng là mong muốn một năm sung túc, đầy đủ.

Để mâm ngũ quả đẹp, thường người ta sẽ chọn 3 loại quả to nhất là dừa, đu đủ và mãng cầu để bày lên trước sau đó mới xếp các loại quả khác lên để tạo thành một hình tháp. Mâm ngũ quả đẹp nhất khi đu đủ có màu xanh lốm đốm đỏ vàng, xoài có màu vàng óng và mãng cầu có dáng đẹp.

Trưng mâm ngũ quả theo người miền trung

Ở miền Trung cách chưng mâm ngũ quả ngày tết lại vô cùng giản dị vì nơi đây không sở hữu nhiều loại trái cây phong phú và đa dạng như hai miền còn lại. Người miền Trung chọn quả theo kiểu mùa nào thức nấy và cứ quả to đặt dưới, quả bé đặt trên sao cho mâm ngũ quả đẹp mắt nhất.

3. Cần lưu ý gì khi chọn mâm ngũ quả ngày tết

Mặc dù là công việc thường niên tuy nhiên nhiều người vẫn mắc một số sai lầm khi chuẩn bị mâm ngũ quả ngày tết . Chúng tôi có thể tổng hợp một số lỗi cơ bản như sau:

1. Chọn quả chín ngay từ đầu: Do công việc bận rộn, nhiều gia đình sẽ phải chuẩn bị hoa quả từ 27, 28 tết (hoặc có thể sớm hơn). Tính cả thời gian sau tết thì có nghĩa là mâm ngũ quả sẽ phải để khá lâu trên bàn thờ. Chính vì vậy nếu bạn chọn quả chín đẹp ngay từ đầu thì hoa quả sẽ rất dễ hỏng.

Khi chọn quả cần lưu ý, nên chọn những quả già nhưng chưa chín, ương ương hoặc những loại quả có thể để được lâu như chuối hay dưa hấu để tránh trường hợp hoa quả bị thối nhũn trên bàn thờ nhé!

2. Không hiểu hết ý nghĩa các loại quả được trưng trên mâm: Việc hiểu được ý nghĩa các loại quả trên mâm là vô cùng quan trọng, tuy nhiên nhiều nhà có thể theo sở thích hoặc không tìm mua được loại quả ưng ý đã vô tình bày nhầm những loại quả có ý nghĩa không phù hợp.

Để tránh điều này, trước khi chọn quả các bạn hãy cố gắng bỏ chút thời gian để tìm hiểu trước về ý nghĩa các loại hoa quả mà bạn có ý định trưng nhé.

Khâu Quan trọng nhất để chưng mâm ngũ quả

3. Rửa hoa quả sạch sẽ để bày mâm ngũ quả: Theo thói, nhiều gia đình sẽ rửa hoa quả thật sạch trước khi để lên bàn thờ. Tuy nhiên việc rửa quả quá sạch sẽ làm chúng nhanh bị héo. Đấy là còn chưa kể những trường hợp chưa để ráo nước đã đặt nên đĩa khiến chúng càng nhanh thối.

Cách làm sạch hiệu quả nhất là sử dụng khăn giấy ẩm lau sạch là được. Có thể sử dụng nước vôi sạch để lau những vết ố hay mốc xanh trên một số loại quả.

+ Đĩa đựng trái cây chưng bày mâm ngũ quả

Đã là người dân Việt Nam, dù đang ở nơi đâu, xa xôi cỡ nào đi chăng nữa thì cũng không bao giờ có thể quên được truyền thống vô cùng ý nghĩa này. Tuy mỗi miền có sự khác nhau về văn hóa nhưng tất cả đều  muốn biết cách chưng mâm ngũ quả ngày tết  với mong muốn cầu cho một năm mới bình an, đủ đầy và hạnh phúc. Và điều quan trọng nhất là, sau khi đọc bài viết này, hy vọng các bạn sẽ không còn cảm thấy khó khăn với việc bày mâm ngũ quả nữa.

+ Đọc thêm : Những chùa linh thiêng đi lễ đầu năm

Cách chuẩn bị mâm cơm cúng mùng 1 tết

Bài viết Cách chưng mâm ngũ quả ngày Tết đúng chuẩn đã xuất hiện đầu tiên vào ngày GỐM BÁT TRÀNG ĐOÀN QUANG.

from WordPress https://gombattrangdoanquang.com/cach-chung-mam-ngu-qua-ngay-tet-dung-chuan/